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Dans une casserole, chauffer un peu d'huile d'olive à feu moyen. Cuire l'oignon et l'ail de 1 à 2 minutes. Ajouter les cubes de courge, les pommes et le bouillon. Saler et poivrer. Porter à ébullition, puis laisser mijoter de 20 à 25 minutes à feu doux-moyen, jusqu'à ce que la courge et la pomme soient tendres.
Potage à la courge musquée et aux légumes Exotic FoodiesExotic Foodies
C'est super simple à faire et c'est tellement réconfortant. Je fais toujours la recette en double, puis je congèle des portions individuelles pour avoir toujours un potage sous la main. Pratique! Ingrédients 1 grosse courge musquée (butternut) 3 pommes moyennes 1 oignon jaune, haché grossièrement 1 boîte de bouillon de légumes sans sel.
Potage à la courge musquée Savourer par Geneviève O'Gleman Soup recipes, Vegetarian recipes
Dans une grande casserole, à feu moyen, faire fondre le beurre. Faire revenir l'oignon pendant 2 ou 3 minutes sans le faire colorer. Ajouter la courge, les pommes, le lait, le thym, la muscade, la cannelle et le bouillon. Baisser le feu à doux. Laisser mijoter pendant 20 minutes en remuant de temps à autre.
Potage velouté choufleur, courge poivrée et pomme Recettes du Québec
Étape 1. Préchauffer le four à 350 °F. Couper la courge en 4, vider l'intérieur et enlever les graines. Étape 2. Mettre la courge sur une plaque et badigeonner la courge avec l'huile d'olive. Placer la plaque sur la grille du milieu du four pendant 30 minutes. Étape 3. Éplucher les pommes et les pommes de terre, puis les couper en morceaux. Étape 4
Potage à la courge butternut, épices douces et lait de coco Cuisinez TéléQuébec
Chauffez la demi-tasse de bouillon: faites-y revenir l'oignon et l'ail durant 2-3 minutes. Ajoutez les carottes, la pomme et le gingembre et cuire 5 minutes. Ajoutez la courge, avec le sel, le curcuma, le thym et la cannelle. Cuite 5 minutes. Versez ensuite le lait d'amande, le riz cuit et le bouillon.
Potage à la courge musquée, aux carottes et au gingembre Plaisirs laitiers
Potage de courge à la pomme. Par Coup de Pouce. Partage. Caroline Dumas, fondatrice des restaurants SoupeSoup, nous offre une savoureuse soupe, créée spécialement pour Coup de pouce. Préparation 25 minutes. Cuisson 25 minutes. Portion (s) 6 portions. Ingrédients. 3 cuillères à table d' huile d'olive. 1 courge musquée coupée en morceaux.
Recette Potage à la courge musquée Josée di Stasio
Préparation. 15 minutes. Temps de cuisson. 15 minutes. Ingrédients. 750 mL (3 tasses), préparé, de Base de soupe au poulet instantanée, sans gluten, réduite en sodium. 2 L (8 tasses) de courge musquée, en dés. 1 pomme verte, hachée. 1 oignon haché grossièrement. 30 mL (2 c. à soupe) de cassonade, tassée. 3 mL (1/2 c. à thé ) de sel.
Potage à la courge musquée traditionnel Mordu
1 oignon haché. 3 gousses d'ail hachées. 2 c. à thé (10 ml) de poudre de curry. 1 courge Butternut moyenne ou courge poivrée pelée et coupée en dés (environ 6 tasses/1,5 l) 2 pommes pelées et coupées en dés. 2 tasses (500 ml) de bouillon de poulet réduit en sodium. 2 tasses (500 ml) de lait réchauffé. Sel et poivre au goût.
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Peler les pommes et tailler en quartiers. Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Faire revenir les oignons. Ajouter les pommes et la courge. Cuire de 5 à 8 minutes à feu moyen. Verser le sirop d'érable et laisser caraméliser légèrement. Verser le bouillon. Ajouter l'ail et l'assaisonnement. Porter à ébullition.
Potage à la courge 5 ingredients 15 minutes
Ajouter le gingembre et le cari. Poursuivre la cuisson 1 minute. Ajouter la courge, l'ail et le bouillon. Porter à ébullition à feu vif, réduire la chaleur, laisser mijoter à découvert 10 minutes. Au mélangeur, réduire le potage en purée. Allonger de bouillon au besoin. Réchauffer. Au service, garnir de yogourt et de quartiers de lime.
Recette de potage à la courge musquée Kitchen Recipes, Soup Recipes, Whole Food Recipes, Cooking
Sel et poivre, au goût; 2 c. à soupe de beurre; 1 tasse d'oignon jaune, haché; 2 pommes, pelées, épépinées et coupées en quartiers; 1 gousse d'ail, hachée finement; 1 c. à thé de poudre de cari; 1 c. à soupe de gingembre frais, haché; 1 c. à thé de vinaigre de cidre de pomme; 3 tasses de bouillon de poulet
Potage ensoleillé à la courge musquée TOUGO
4 tasses (800 ml) de fond de légumes. Pour le fond de légumes : 1 carotte. 1 oignon moyen. 1 branche de céleri. 1 petit poireau. 1 feuille de laurier. 1 tige de livèche. 1/2 c. à thé (2 g) de muscade. 1 c. à table (15 g) de sel. 1 c. à thé (5 g) de poivre concassé. Garniture : 1 pomme coupée en brunoise. 1/2 c. à thé (2 g) de Garam masala.
la boite à bouffe Potage de courge à la pomme
INGRÉDIENTS. 1 c. à soupe (15 ml) de beurre. 4 tasses (1 L) de courge musquée, pelée et coupée en cubes. 1 pomme de terre moyenne, pelée et. hachée. 1 ½ tasse (325 ml) de pommes, 1 tasse (250 ml) de pommes pelées et hachées. 3 c. à soupe (45 ml) de sauge. 2 tasses (500 ml) de bouillon de poulet ou de légumes.
Potage à la courge poivrée et patate douce Bon pour toi
21 oct. 2020. 14 soupes et potages à la courge. Par Coup de Pouce. Dès l'automne venu, les courges d'hiver comme la courge musquée, le potimarron et la courge poivrée envahissent les étalages de nos marchés.
Potage à la courge musquée à l’érable Érable du Québec
Potage à la musquée et au basilic. 4.9/5. 12 commentaires. 1/1. 55 min. . facile. . bon marché. Mon carnet. Partager. Ingrédients. −. personnes. +. sel. poivre. 3 cuillères à soupe d' huile d'olive. 1 kg de courge musquée. 1 pomme de terre type binjte. 1 échalote. 1 gousse d' ail. 0.5 l de bouillon de volaille.
Potage de patates douces et de courge musquée Détail du blogue IRIS
5 tasses de courge musquée, épépinée et coupée en cubes (environ 1 grosse) 1 boîte de 900 ml de bouillon de légumes, du commerce; 1 oignon, grossièrement haché; 2 gousses d'ail, émincées; 1-2 c. à soupe de poudre de cari (au goût) 1 c. à soupe de gingembre frais, finement haché (au goût) 2 c. à soupe de beurre; Crème, pour.
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